二番茶 お茶摘み終わりました。

6月3日から始まった2番茶も無事終わりました。

2番茶は1番茶後43日頃で摘むのが適期と言われています。今年は45日程での茶摘みでした。

7日ほど被せた寒冷紗を外していきます。
鬼木棚田の上部にある茶畑。段々畑になっています。
かぶせているので緑が濃いですね。うまみ成分のテアニンたっぷり。