二番茶の被覆と「ちまき」

二番茶の被覆と「ちまき」
28
5月

いよいよ二番茶の被覆作業が始まりました。

五月中旬。日増しに暑さが強くなってきましたが、お母さん特製の「ちまき」を食べて健康を願います。我が家のちまきはえんどうまめが入っています。すごくおいしい!

二人ペアで黒い寒冷紗(かんれいしゃ)を被せていきます。二人の息がぴったり合わないとうまくいきません。

左に見えるのは波佐見町。
美しい所で作業をし景色に溶け込んでいます。遠くは、佐世保市まで見えるんですよ(*^_^*)