「Hasami Life」のホームページに掲載していただきました( ◠‿◠ ) 公開日:2020年9月29日 新着情報 波佐見町を代表する陶器会社の西海陶器さんに取材いただきました。 お茶づくりへの気持ち、製茶でのこだわり、玉緑茶の魅力などたくさんの思いをお話しすることが出来ました。 「Hasami Life」 よみもの を是非のぞいてみ […] 続きを読む
台風10号の接近 公開日:2020年9月6日 新着情報 大型台風10号の接近上陸で暴風雨対策。 今夜上陸の大規模台風との予報です。玄関までも厳重に災害に備えます。 3世代協力して我が家を守る為、とにかく安全第一で無事に過ぎ去って行く事を願いますm(_ _)m 雨 […] 続きを読む
茶畑の隣でひそかに実っていました。 公開日:2020年8月23日 新着情報 茶畑の脇に2本だけあるブルーベリーの実が少しだけ実ってました。 今年の長雨で日照不足だったのか、あまり実がなってなくて…葉っぱをかき分けて見たらかわいい♡ 『たわわに実のる果実』とは程遠かったですが少しずつでももう少し収 […] 続きを読む
棚田に朝が来ました☀️ 公開日:2020年8月10日 新着情報 緑一面の鬼木棚田を朝日が照らし絶景です! 8月に入り暑い日々が続きますが、早朝はとても爽やかな朝です。涼しげな空気に包まれています。 出掛ける事も制限されている毎日ですが、自宅にいながらこの景色が見れるなんて幸せで改めて […] 続きを読む
『水出し 玉緑茶 ティーバック』 ネットショップに仲間入りです 公開日:2020年7月12日 新着情報 ネットショップ限定の「水出し玉緑茶 ティーバック」が出来ました。 パッケージの水玉模様は地図記号の茶畑をイメージして描きました(^^)/ 茶畑の地図記号はお茶の実を半分に切った時の形だそうです […] 続きを読む
『 第一回長崎茶市in県庁』に出店しました。 公開日:2020年6月25日 新着情報 6月24日 長崎県庁1階エントランスホールにて長崎県内7大産地 波佐見町・東彼杵町・佐々町・松浦市・雲仙島原市・五島市・世知原町(佐世保市)の生産者と茶業者が出店しました。多くの市民の方が「長崎玉緑茶」の新茶飲み比べを楽 […] 続きを読む
玉緑茶で冷たい水出し茶を作りましょう 公開日:2020年6月11日 新着情報 リーフ(茶葉)を使って手軽にでも本格的な水出し茶が出来ますよ。 いよいよ暑い夏が目の前に!!冷たい緑茶「美味しい」を楽しみましょう。 緑茶を水出しすると、《エピガロカテキン》と呼ばれる旨味甘味が多く含まれる成分がたっぷり […] 続きを読む
月下美人!?の花が咲きました 公開日:2020年5月31日 新着情報 綺麗な白い花が咲きました。 でもでも…朝になっても昼になっても大輪の花を咲かせたまま萎みません(・・?) 月下美人とは確か夜に咲き朝には萎んでしまう一晩限りの美人薄命と言われる花ですよね!?もしかしたら、家にあるのは「孔 […] 続きを読む
令和2年産 新茶が出そろいました。 公開日:2020年5月13日 新着情報 今年もおいしい新茶が仕上がりました。 4月に入り気温が低い日が多かったので、芽伸びがすこし抑えられましたが今年も美味しいお茶が出来ています。 外出や出勤が制限されてご自宅で過ごす時間が増えていると思います。そんな時、お茶 […] 続きを読む
新茶の茶摘みが始まりました。 公開日:2020年4月19日 新着情報 今年は昨年より一日早いお茶摘みです。茶摘み直前に寒い日が続きとても心配しましたが無事に迎えられました。早生の品種の「さえみどり」は豊かな甘み旨味が特徴です。 世界各国で感染が相次いでいる新型コロナウイルス。心配や不安が増 […] 続きを読む