「新着情報」の記事一覧

毎日飲んでいる緑茶に含まれる「カテキン」が新型コロナウイルスの感染能力を抑える効果があるそうです！！ コロナウイルスのスパイクタンパク（ウイルスのトゲトゲの部分）にカテキンが先に結び付き、侵入を防いだということです。 口 […]

原田製茶ではお越し頂いたお客様に、お茶を楽しんでいただけるスペースを設けています！ お茶を飲んでゆっくりと休憩できると嬉しいお声もいただいているのですよ。 今は冷茶をお出ししています。茶葉を氷水で急速に冷やしたあまーい冷 […]

お陰様で今年のお茶摘みも、残り一日程で終わりそうです。たくさんの皆様に元気を頂きました！ありがとうございました。 最後まで気を引き締めて無事に終われますように”(-“”-)” […]

  今年は例年より随分と早く梅雨入りをしました。 湿度が高い今の時期は保存方法に気をつけたいですね。 お茶は「湿度」「温度」「光」などで傷んでしまい色も風味も変わってしまいます。 お気に入りのお茶を最後まで美味 […]

お陰様で今年の一番茶の茶摘みが無事に終わりました。 新茶の時期は年に一度。お茶農家にとっては、特別な季節です(*^^*) 新茶の茶摘みを迎えるまで土壌の管理を行い、初春の霜害から守り、一年間取り組んだことはすべて新茶の為 […]

一番茶のお茶摘みも中盤に差し掛かりました。 さえみどり（早生種）の茶摘みを終え、やぶきた（中生種）を摘み始めたところです。昨年は新型コロナウイルスの影響で２番茶を摘まず１番茶後に茶園を中刈り更新した茶園が多く、今年は力強 […]

  お待たせ致しました。 今年の新茶が出来ました。 今年は暖かい日が多く新茶がとても早く出来ております。 是非、みなさまへ摘みたての旬の玉緑茶をお届けしたいと思います。     新茶は爽やか […]

前回の防霜ファンの点検ブログをご覧くださり、お茶の霜の害についてお話を聞きたいとメールを頂きました。 NBC長崎放送でお天気コーナーを担当している気象予報士の平地さん。 防霜ファンの温度の設定など霜の害を防ぐしくみや、お […]

３月に入りお茶の新芽が顔をのぞかせてきました。これからお茶摘みまでの間、霜の害にあわないように防霜ファンの点検をします。 防霜ファンは地上より高い位置にある暖かい空気を茶株面に吹き付け、霜の害を防ぐしくみです。 &nbs […]

今年もどうぞ宜しくお願い致します。 新年を祝福するために「縁起茶」で迎えました。京都で古くから伝わる新年に飲まれる「大福茶」は一年の無病息災を願ってふるまわれたお茶です。 昔、都に疾病が流行した時にお茶を振舞われたところ […]