新茶の茶摘みが無事に終わりました。
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お陰様で今年の一番茶の茶摘みが無事に終わりました。 新茶の時期は年に一度。お茶農家にとっては、特別な季節です(*^^*) 新茶の茶摘みを迎えるまで土壌の管理を行い、初春の霜害から守り、一年間取り組んだことはすべて新茶の為 […]
「新着情報」の記事一覧
一番茶の茶摘み風景 2021年新茶
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一番茶のお茶摘みも中盤に差し掛かりました。 さえみどり（早生種）の茶摘みを終え、やぶきた（中生種）を摘み始めたところです。昨年は新型コロナウイルスの影響で２番茶を摘まず１番茶後に茶園を中刈り更新した茶園が多く、今年は力強 […]
令和3年産 新茶が出来ました！
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お待たせ致しました。 今年の新茶が出来ました。 今年は暖かい日が多く新茶がとても早く出来ております。 是非、みなさまへ摘みたての旬の玉緑茶をお届けしたいと思います。 新茶は爽やか […]
防霜ファンと霜害 チーム森田の”天気で斬る”
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前回の防霜ファンの点検ブログをご覧くださり、お茶の霜の害についてお話を聞きたいとメールを頂きました。 NBC長崎放送でお天気コーナーを担当している気象予報士の平地さん。 防霜ファンの温度の設定など霜の害を防ぐしくみや、お […]
新年あけましておめでとうございます。
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今年もどうぞ宜しくお願い致します。 新年を祝福するために「縁起茶」で迎えました。京都で古くから伝わる新年に飲まれる「大福茶」は一年の無病息災を願ってふるまわれたお茶です。 昔、都に疾病が流行した時にお茶を振舞われたところ […]
真っ白の朝(>_<)
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朝方、今日は寒いな～って思って窓の外を見ると「真っ白！」 雪かと見間違える程の霜降です。寒さが一層増すような感じでした。地面も霜柱で氷の結晶をまとい朝日でキラキラととてもきれいです。 鬼木の棚田にも寒い冬がやってきました […]
２０２０茶園の秋の整枝
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秋になるとお茶の花が咲きます。真っ白のとても可愛い花を付けていますね。 玄関に飾りホッと和みです。 「心茶こころちゃ」のパッケージにも白いお茶の花がデザインされているんですよ。お茶の子さんと一緒です(^○^ […]
「Hasami Life」のホームページに掲載していただきました( ◠‿◠ )
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波佐見町を代表する陶器会社の西海陶器さんに取材いただきました。 お茶づくりへの気持ち、製茶でのこだわり、玉緑茶の魅力などたくさんの思いをお話しすることが出来ました。 「Hasami Life」 よみもの を是非のぞいてみ […]
