稲刈りとお茶の秋整枝 公開日:2014年10月5日 新着情報 台風18号が九州の南を通過中、ここ波佐見町は風は強いものの曇りがちのすずしい一日でした。そんな中、今日は稲刈りに茶園の整枝と、適期を逃すまいと、なにかと仕事が多い1日でした。 台風が気になり台風情報を見ると..ぬぬ! 台風19号ができてる! 収穫の秋、無事終わることを祈ります。 鬼木棚田の狭い田んぼでは小さなバインダーという稲刈り専用の機械で刈り取っていきます。 はざ架けといって2週間ほど逆さに吊るしてモミを乾燥させます。お日さまでの自然乾燥でおいしいお米が出来ます。 関連記事 日本茶AWARD2021 ファインプロダクト賞【HASAMIさえみどり】がネットショップで購入できるようになりました。鬼木棚田の田植えの準備です。新茶初入札販売会今年もおいしい新茶が出来ました。2014年 鬼木棚田まつり新年あけましておめでとうございます。 投稿ナビゲーション 10月4日は陶器の日長崎国体 長崎玉緑茶でおもてなし