稲刈りとお茶の秋整枝

台風１８号が九州の南を通過中、ここ波佐見町は風は強いものの曇りがちのすずしい一日でした。そんな中、今日は稲刈りに茶園の整枝と、適期を逃すまいと、なにかと仕事が多い１日でした。
台風が気になり台風情報を見ると．．ぬぬ！　台風１９号ができてる！　収穫の秋、無事終わることを祈ります。

鬼木棚田の狭い田んぼでは小さなバインダーという稲刈り専用の機械で刈り取っていきます。

はざ架けといって２週間ほど逆さに吊るしてモミを乾燥させます。お日さまでの自然乾燥でおいしいお米が出来ます。