原田製茶 | 長崎県波佐見町

自園自製の玉緑茶 原田製茶

年: 2019年

二番茶の被覆と「ちまき」

いよいよ二番茶の被覆作業が始まりました。 五月中旬。日増しに暑さが強くなってきましたが、お母さん特製の「ちまき」を食べて健康を願います。我が家のちまきはえんどうまめが入っています。すごくおいしい! 二人ペアで黒い寒冷紗( […]

お取り寄せ殿堂入り銘品

平成31年4月30日号の 「週刊 女性自身」に長崎玉緑茶の鬼木みどりを掲載して頂きました。 分とく山 総料理長 野崎洋光先生に推薦して頂き大変喜んでおります。ありがとうございます。 長崎玉緑茶は渋みが少なく旨みがギュッと […]

今年もおいしい新茶が出来ました。

昨年より1日遅れの4/18からスタートした新茶のお茶摘みも4/27に無事に終わり、おいしい新茶が収穫できホッとしております。 4月初旬の気温の低下を心配していましたが、天候も応援してくれて気温が下がることもなく「キリッ」 […]

新茶まで

今年は、過去最高の早さで新芽が伸びています。昨日の予報では明日の最低気温は2度。ここを乗り切ると今年もおいしい新茶が出来そうです。 今日、天気予報を確認したら明日の最低気温6度に変わってた。ちょっと一安心です!!