Archives 4月 2017

18
4月

嵐が去った茶畑

昨日は雨風がとてもすごい一日でした。おかげで茶園に被せた寒冷紗が飛ばされ今日は一日がかりで被せ直すはめに。 今夜も風が強いけど飛ばされないか心配。  

16
4月

茶摘み前の被覆作業

雨の日が続いたと思ったら急に暑くなりました。 お茶摘みのおよそ10日前に黒い寒冷紗を茶園に被せます。 なぜ? 黒い寒冷紗を被せると、お茶を淹れたとき緑が濃く、渋みが少ないまろやかなお茶になるんですよ。 あと、7日から10 …

13
4月

お茶の新芽、伸び始めました。

4月に入り少しずつ暖かくなっています。 昨年より6日ほど遅いですがお茶の芽が萌芽し初めました。 ちょうど連休ごろがお茶摘みの最盛期になりそうな予感! レンゲ草もとてもきれいに咲いています。