「新着情報」の記事一覧

佐世保高専の学生さんが商品開発された茶香炉。 発案から２年間かけて取り組まれていた「波佐見茶香炉プロジェクト」です。 学生さんの思いが詰まった「茶香炉セット」は[Makuake ]にて販売されております。https:// […]

手熊小学校では『ふるさと教育』の学習として「ゲストティーチャー」を招き、専門的な話を子供さん達に実際に聞いてほしいと総合学習に取り込まれています。 1/31(木)に波佐見町の佐々木製茶さん太田製茶さんと一緒に手熊小学校へ […]

お茶、棚田米、棚田米の定期便を掲載しています。 どうぞ覗いてみて下さい。

日本茶AWARD「二番茶煎茶部門」にて受賞致しました。 お陰様で波佐見つゆひかり2nd は２年連続の受賞となり感謝の気持ちでいっぱいでございます。ありがとうございました。

昨年より１週間ほど早く新茶の摘採をいたしました。 柔らかい旨味のあるお茶に仕上がっています。

初々しい綺麗な芽が出てきました。 少し桃色がかった新芽があの独特な香りを放つのかもと思わせるように、柔らかい色です。 日本茶AWARD2022　二番茶煎茶部門で審査員奨励賞を頂いた圃場です。 今年は被覆をして摘採を致しま […]

日曜日の朝にとても明るい眩しい朝だなっと窓の外を見たら真っ白。 前日の夜には全くだったのに朝方に「しんしん」と降り積もったのでしょう。 俳句の冬の季語に「山眠る」があります。 静まり返った冬の山を表す言葉です。静かな朝で […]

今年の日本茶AWARDにて 「波佐見2nd tea」が審査員奨励賞を頂きました。 とても感謝しております！ありがとうございました。 ３年目の幼木のつゆひかりです。成長を優先させる為に一番茶を遅摘みしてその後に出た力強い二 […]

今年も少しずつですがブルーベリーの収穫してます。お茶畑の横に２本だけ植えている木なのですが枝葉の間をかき分けてかき分けて。